Быстрый маринованный лук
Быстрый маринованный лук для шашлыка, салатов и бутербродов. Тонкие кольца быстрее набирают вкус.
Ещё 30 мин — охлаждение
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Нарежьте
Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Смешайте маринад
Растворите сахар и соль в питьевой воде. Добавьте столовый уксус 9%.
Залейте
Положите лук в чистую ёмкость и залейте маринадом.
Выдержите
Поставьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей слейте маринад.
Маленькая подсказка
Не увеличивайте количество уксуса и нарезайте лук тонко. Можно кратко обдать нарезанный лук кипятком перед маринованием.
Частые вопросы
Как сделать вкус менее резким?
Не увеличивайте количество уксуса и нарезайте лук тонко. Можно кратко обдать нарезанный лук кипятком перед маринованием.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 0 минут на приготовление. Дополнительно заложите 30 минут на охлаждение. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
