Гарниры · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Картофельный гратен
Тонкие слои картофеля в сливках под сырной корочкой. Нежный гарнир для неспешного ужина.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Нарежьте очищенный картофель пластинками 2–3 мм. Разогрейте духовку до 180 °C.
Смешайте сливки
Добавьте в сливки измельчённый чеснок и соль.
Соберите
Смажьте форму маслом, выложите картофель слоями и залейте сливками. Накройте фольгой.
Запеките
Готовьте 40 минут, снимите фольгу и добавьте сыр. Запекайте ещё 15 минут до мягкости картофеля.
Маленькая подсказка
Толстые ломтики требуют больше времени. Нарезайте тонко и проверяйте середину блюда ножом.
Частые вопросы
Почему гратен долго готовится?
Толстые ломтики требуют больше времени. Нарезайте тонко и проверяйте середину блюда ножом.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 55 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
