Картофельное пюре
Мягкое картофельное пюре со сливочным маслом. Тёплое молоко помогает получить приятную гладкую текстуру.
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Очистите картофель и нарежьте одинаковыми кусочками.
Сварите
Залейте холодной водой, посолите и варите 20–25 минут до мягкости.
Разомните
Слейте воду и подсушите картофель минуту в горячей кастрюле. Разомните толкушкой.
Добавьте молоко
Вмешайте масло, затем постепенно тёплое молоко до желаемой консистенции.
Маленькая подсказка
Блендер слишком активно разрушает картофель. Используйте толкушку и не перемешивайте готовое пюре слишком долго.
Частые вопросы
Почему пюре становится клейким?
Блендер слишком активно разрушает картофель. Используйте толкушку и не перемешивайте готовое пюре слишком долго.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 25 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
