Супы · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Куриный суп с лапшой
Прозрачный куриный суп с лапшой и овощами. Небольшое количество лапши делает бульон лёгким.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Сварите бульон
Залейте курицу водой и варите 30 минут после закипания, снимая пену.
Подготовьте овощи
Нарежьте картофель, морковь и лук. Отделите готовое мясо от костей.
Добавьте овощи
Верните мясо в бульон, добавьте картофель, морковь и лук. Варите 10 минут.
Добавьте лапшу
Всыпьте лапшу и варите по упаковке, обычно 4–6 минут. Добавьте соль и укроп.
Маленькая подсказка
Варите при слабом кипении и снимайте пену. Не перемешивайте бульон слишком активно.
Частые вопросы
Как сохранить прозрачный бульон?
Варите при слабом кипении и снимайте пену. Не перемешивайте бульон слишком активно.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 45 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
