Соусы · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Песто с базиликом
Домашний песто из базилика, орехов и сыра. Короткое измельчение сохраняет приятную неоднородную текстуру.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Вымойте и хорошо обсушите базилик. Натрите сыр.
Измельчите
В чаше блендера коротко измельчите базилик, орехи и чеснок.
Добавьте масло
Влейте масло частями, взбивая короткими импульсами.
Завершите
Вмешайте сыр, попробуйте и при необходимости посолите. Переложите в закрытую ёмкость в холодильник.
Маленькая подсказка
Можно использовать грецкие орехи, но вкус станет более выраженным. Учитывайте наличие орехов при подаче гостям.
Частые вопросы
Чем заменить кедровые орехи?
Можно использовать грецкие орехи, но вкус станет более выраженным. Учитывайте наличие орехов при подаче гостям.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 0 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
