俄式土豆煎饼

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1. 01

   擦成细丝

   将土豆和洋葱去皮，磨碎。排出多余的液体。

2. 02

   混合

   加入鸡蛋、面粉和盐，快速搅拌。

3. 03

   塑形

   加热油。用勺子舀出混合物并稍微压平。

4. 04

   煎炒

   每面煮 3-4 分钟，直至土豆煮熟。土豆煎饼的厚度不要超过一厘米。