一撮美味-简单的自制食谱，附有照片和配料

周末

烧烤

洋葱腌制猪肉烤串

多汁的烤肉串配上简单的洋葱腌料。只需一些产品 - 您就可以为大自然做好准备。

35分钟+腌制5种成分

早餐

俄式凝乳煎饼

金黄色的外壳，嫩滑的中间和一点酸奶油。简单的早餐，让你起床后心情愉悦。

25分钟6种成分

对于茶

烘焙

俄式苹果海绵蛋糕

通风的面团和很多苹果。一种舒适的自制馅饼，由您通常在厨房里已有的食材制成。

55分钟6种成分

25分钟后

午餐和晚餐

番茄罗勒意大利面

半小时温暖的晚餐：浓郁的番茄酱、香浓的罗勒和一点帕尔马干酪。

25分钟7种成分

早餐

牛奶薄煎饼

具有软边缘的薄自制煎饼。适合甜馅、酸奶油或早餐，没有任何麻烦。

30 分钟6种成分

早餐

开菲尔花纹薄煎饼

带有轻微酸味的镂空煎饼。沸水使面团更具流动性，边缘也更薄。

30 分钟8种成分

早餐

清水薄煎饼

简单的薄煎饼，不加牛奶。中性口味让您可以选择任何喜欢的馅料。

30 分钟6种成分

早餐

松软开菲尔煎饼

具有金棕色边缘的柔软蓬松煎饼。适合搭配酸奶油、果酱或新鲜浆果。

25分钟7种成分

早餐

牛奶松饼

软美式煎饼，悠闲的早餐。它们是在干煎锅中准备好的，并且堆放得很漂亮。

25分钟7种成分

早餐

平底锅煎蛋饼

由鸡蛋和牛奶制成的精致煎蛋卷。小平底锅和适度的热量有助于保持柔软的质地。

15 分钟4种成分

早餐

松软烤蛋饼

高大的烤煎蛋卷，中心柔软。方便一家人吃早餐，不用一直站在炉边。

30 分钟4种成分

早餐

番茄炖蛋

浓番茄酱鸡蛋加胡椒。明亮的早餐可以直接在平底锅中方便地享用。

30 分钟8种成分

早餐

牛奶燕麦粥

温热的燕麦片，具有柔软的奶油味。基本的早餐，可以很容易地补充水果或坚果。

15 分钟6种成分

早餐

牛奶米粥

不含复杂成分的软奶米粥。圆米饭具有熟悉的奶油质感。

35 分钟6种成分

早餐

黄油荞麦粥

脆荞麦加一小块黄油。适合早餐和作为简单的配菜。

25分钟4种成分

早餐

俄式凝乳烤布丁

精致的干酪砂锅，顶部呈金棕色。粗面粉有助于其在稍微冷却后保持形状。

50 分钟 + 等待7种成分

120分钟后

汤

牛肉罗宋汤

浓郁的红罗宋汤配牛肉、卷心菜和土豆。甜菜单独添加以保持鲜艳的颜色。

120 分钟13种成分

50分钟后

汤

素食罗宋汤

蔬菜罗宋汤配豆类，无肉汤。事实证明，它丰盛、明亮，非常适合日常午餐。

50 分钟11种成分

95分钟内

汤

俄式杂肉酸汤

厚厚的大杂烩，有肉、两种香肠、黄瓜和橄榄。咸味的配料赋予了汤独特的特色。

95 分钟11种成分

75分钟内

汤

俄式鲜卷心菜汤

鸡汤中的清淡卷心菜汤与新鲜卷心菜。简单的第一道菜，由熟悉的蔬菜制成。

75分钟8种成分

55分钟后

汤

鸡肉面条汤

清鸡汤面配蔬菜。少量的面条可以使肉汤保持清淡。

55分钟8种成分

不着急

汤

烟熏肉豌豆汤

浓浓的豌豆汤，带着熏排骨的香气。预浸泡有助于谷物均匀煮熟。

75 分钟 + 等待8种成分

105分钟后

汤

俄式大麦酸黄瓜汤

Rassolnik 配软大麦、牛肉和泡菜。酸味调料是在土豆之后添加的。

105 分钟9种成分

35分钟后

汤

蘑菇土豆汤

白蘑菇土豆汤。炒蘑菇使味道明显更丰富。

35 分钟8种成分

35分钟后

汤

南瓜浓汤

天鹅绒般的奶油南瓜汤。甜南瓜和土豆无需面粉即可提供厚度。

35 分钟7种成分

35分钟后

汤

红扁豆汤

用蔬菜加热红扁豆汤。麦片煮得很快，质地柔软、浓稠。

35 分钟8种成分

不着急

汤

开菲尔俄式冷汤

冷okroshka配黄瓜、土豆和鸡蛋。开菲尔底料的厚度可以轻松调节。

35 分钟 + 等待8种成分

35分钟后

汤

鲑鱼类鲜鱼汤

简单的鱼汤，配鲑鱼和蔬菜。鱼是在最后添加的，以保持鱼片多汁。

35 分钟7种成分

不着急

沙拉

熟香肠奥利维耶沙拉

熟悉的奥利维尔与煮香肠、蔬菜和豌豆。相同的小方块使沙拉变得整齐。

50分钟+冷却8种成分

不着急

沙拉

鸡肉奥利维耶沙拉

自制奥利维尔沙拉，用嫩鸡肉代替香肠。适合节日餐桌和家庭聚餐。

50分钟+冷却8种成分

不着急

沙拉

俄式分层鲱鱼甜菜沙拉

分层沙拉配鲱鱼、蔬菜和明亮的甜菜顶。冷却后，各层变得更加一致。

80分钟+冷却6种成分

不着急

沙拉

含羞草分层沙拉

嫩“含羞草”配罐头鱼和透气的蛋黄。每层单独摩擦。

45分钟+冷却5种成分

30分钟后

沙拉

鸡肉凯撒沙拉

脆皮沙拉配鸡肉、油煎面包块和奶酪。自制调料不含生鸡蛋。

30 分钟11种成分

15分钟后

沙拉

希腊沙拉

由大块蔬菜、羊乳酪和橄榄制成的新鲜沙拉。柠檬酱增强了产品的味道。

15 分钟9种成分

80分钟内

沙拉

豌豆甜菜沙拉

蔬菜油醋汁配豌豆和泡菜。简单的调味料可以让您保留熟悉的自制味道。

80分钟8种成分

25分钟后

沙拉

蟹肉棒玉米沙拉

快速螃蟹沙拉配黄瓜和玉米。不加米饭的版本口感清新、轻盈。

25分钟6种成分

15分钟后

沙拉

卷心菜胡萝卜沙拉

脆皮凉拌卷心菜配胡萝卜和简单的糖醋调料。是热菜的好配菜。

15 分钟6种成分

70分钟后

沙拉

蒜香奶酪甜菜

磨碎的甜菜配奶酪和大蒜酱。有几种食物变成了色彩缤纷的自制小吃。

70分钟5种成分

15分钟后

沙拉

金枪鱼豆子沙拉

丰盛的沙拉，配金枪鱼、豆类和西红柿，不含蛋黄酱。所有主要产品均已投入使用。

15 分钟8种成分

15分钟后

沙拉

牛油果黄瓜沙拉

新鲜沙拉配软鳄梨、黄瓜和生菜。柠檬酱只需一分钟即可准备好。

15 分钟6种成分

35分钟后

午餐和晚餐

家常肉末煎肉饼

由混合肉末和浸泡面包制成的多汁炸肉排。一道简单的热菜，几乎可以搭配任何配菜。

35 分钟8种成分

30分钟后

午餐和晚餐

平底锅煎鸡肉饼

具有浅金黄色外皮的软鸡排。适合家庭快速聚餐。

30 分钟7种成分

50分钟后

午餐和晚餐

番茄酱肉丸

自制肉丸配软番茄酱米饭。这种酱汁与土豆泥和意大利面很相配。

50 分钟9种成分

60 分钟内

午餐和晚餐

简易卷心菜肉饼

卷心菜、肉和米饭，呈带酱汁的软肉排形式。卷心菜卷的味道，更容易组装。

60分钟9种成分

80分钟内

午餐和晚餐

肉末米饭卷心菜卷

经典的卷心菜卷，卷心菜叶配肉和米饭。番茄酸奶油酱使它们柔软多汁。

80分钟10种成分

65 分钟内

午餐和晚餐

猪肉抓饭

自制抓饭用猪肉、胡萝卜和小茴香。米饭在肉上煮熟，无需经常搅拌。

65分钟9种成分

50分钟后

午餐和晚餐

鸡肉抓饭

用鸡大腿片抓饭，无需长时间炖肉。胡萝卜和小茴香创造出熟悉的香气。

50 分钟9种成分

45分钟后

午餐和晚餐

肉蔬荞麦饭

荞麦与肉和蔬菜放在一锅中。麦片吸收了肉汁，味道浓郁。

45 分钟8种成分

95分钟内

午餐和晚餐

酱汁炖牛肉

带有辣椒粉的浓肉汁中的嫩牛肉。灭火时间比大火更重要。

95 分钟9种成分

40分钟后

午餐和晚餐

酸奶油俄式牛肉

酸奶油酱牛肉细条配洋葱。对于快速版本，您需要肉的柔软部分。

40 分钟9种成分

55分钟后

午餐和晚餐

俄式奶酪焗肉

烤猪肉配洋葱、酸奶油和奶酪。直接从模具中取出分份的食品很方便。

55分钟7种成分

65 分钟内

午餐和晚餐

烤鸡肉土豆

鸡大腿和土豆的一种形式。一顿简单的晚餐，有金棕色的外壳，没有单独的配菜。

65分钟7种成分

30分钟后

午餐和晚餐

奶油酱鸡胸肉

软奶油酱鸡肉片。一道快速热菜，适合搭配米饭和面食。

30 分钟7种成分

70分钟后

午餐和晚餐

家常猪肉土豆炖菜

浓蔬菜汤中的猪肉和土豆。自制烤肉是在一个厚壁锅中烹制的。

70分钟7种成分

30分钟后

午餐和晚餐

俄式肉末意大利面

炒肉末和洋葱的意大利面。一顿丰盛的晚餐，配料清单很短。

30 分钟6种成分

70分钟后

午餐和晚餐

肉末千层面

烤宽面条配肉番茄酱和自制调味酱。层层意大利面在奶酪下烘烤直至变软。

70分钟10种成分

不着急

午餐和晚餐

家常俄式肉饺

自制肉馅、薄面皮的饺子。一起雕刻并冻结一些碎片很方便。

60 分钟 + 等待7种成分

不着急

午餐和晚餐

俄式土豆饺

土豆馅儿和炸洋葱的软饺子。无蛋面团静置后很容易擀开。

60 分钟 + 等待6种成分

30分钟后

鱼和海鲜

柠檬烤三文鱼

三文鱼加柠檬和香草，无需复杂的腌泡汁。短暂烘烤有助于保持多汁的质地。

30 分钟5种成分

45分钟后

鱼和海鲜

锡纸烤鲭鱼

鲭鱼与洋葱和柠檬一起烘烤。箔纸有助于将果汁和味道保留在里面。

45 分钟6种成分

40分钟后

鱼和海鲜

酸奶油炖狭鳕

酸奶油中的嫩鳕鱼配洋葱和胡萝卜。适合米饭、土豆或蔬菜。

40 分钟6种成分

45分钟后

鱼和海鲜

蔬菜烤鳕鱼

蔬菜床上的白鱼和西红柿。蔬菜提供汁液并帮助鳕鱼保持鲜嫩。

45 分钟7种成分

40分钟后

鱼和海鲜

鱼肉饼

薄面包屑的鱼排。面包和一点洋葱软化馅料。

40 分钟8种成分

22分钟后

鱼和海鲜

香煎鳟鱼

分份鳟鱼，表面呈金棕色，配有柠檬。为了均匀煎炸，需要厚度相等的块。

22分钟5种成分

16分钟后

鱼和海鲜

蒜香虾

虾用大蒜、黄油和柠檬。一道快速的开胃菜，重要的是不要把海鲜煮过头。

16 分钟7种成分

18分钟后

鱼和海鲜

酸奶油酱鱿鱼

软酸奶油酱鱿鱼圈。先煮洋葱，最后加入鱿鱼。

18分钟5种成分

35分钟后

配菜

土豆泥

软土豆泥加黄油。温牛奶有助于赋予其光滑的质地。

35 分钟4种成分

45分钟后

配菜

乡村风味烤土豆块

带有棕色边缘和辣椒粉的薯角。方便的配菜，无需油炸。

45 分钟5种成分

70分钟后

配菜

奶酪焗土豆

奶酪皮下的薄层奶油土豆。一道精致的配菜，适合悠闲的晚餐。

70分钟6种成分

35分钟后

配菜

俄式土豆煎饼

边缘酥脆的土豆煎饼。洋葱有助于保持马铃薯混合物的浅色。

35 分钟6种成分

35分钟后

配菜

蔬菜米饭

蓬松的米饭配胡萝卜、豌豆和玉米。由价格实惠的产品制成的明亮配菜。

35 分钟8种成分

45分钟后

配菜

炖卷心菜

番茄酱软炖卷心菜。适合作为独立蔬菜菜肴和配菜。

45 分钟7种成分

45分钟后

配菜

西葫芦蔬菜炖菜

西葫芦和土豆炖蔬菜。产品一次添加一种，以便每个人都有时间准备。

45 分钟8种成分

35分钟后

配菜

奶酪烤西葫芦

西葫芦片配酸奶油和奶酪。烤箱里出炉的简单蔬菜开胃菜。

35 分钟6种成分

35分钟后

配菜

面糊炸花椰菜

金色面糊中的花椰菜。预煮有助于小花内部保持柔软。

35 分钟6种成分

30分钟后

配菜

酸奶油蘑菇

浓酸奶油酱中的蘑菇和洋葱。适合搭配土豆、荞麦或作为热开胃菜。

30 分钟6种成分

对于茶

烘焙

玛格丽特披萨

自制披萨用西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒。薄底和少许馅料带来均衡的味道。

35分钟+面团发酵9种成分

对于茶

烘焙

家常香肠披萨

酵母面团披萨配香肠和奶酪。由熟悉的食材制成的简单自制馅料。

38分钟+面团发酵10种成分

对于茶

烘焙

阿扎尔式奶酪鸡蛋船形面包

Khachapuri 船用奶酪和鸡蛋。马苏里拉奶酪和羊乳酪是传统奶酪的廉价自制替代品。

45 分钟 + 面团发酵11种成分

对于茶

烘焙

简易平底锅奶酪饼

快速芝士蛋糕，无需酵母或滚动。所有面团都混合在一个碗中。

25分钟7种成分

对于茶

烘焙

开菲尔粗粒小麦蛋糕

用开菲尔制成的简单甘露，具有柔软易碎的质地。粗面粉在烘烤前需要时间膨胀。

50 分钟 + 等待7种成分

对于茶

烘焙

香蕉蛋糕

由成熟水果制成的香香蕉松饼。适合与茶搭配，并保持柔软的中心。

65分钟7种成分

对于茶

烘焙

柠檬蛋糕

柔软的柠檬蛋糕，香气扑鼻。为了获得浓郁的味道，你需要一层薄薄的黄色果皮，没有白色部分。

60分钟7种成分

对于茶

烘焙

开菲尔苹果蛋糕

自制苹果派加开菲尔。面团比夏洛特面团稍密，并且可以很好地固定水果片。

55分钟8种成分

对于茶

烘焙

卷心菜面糊烤派

卷心菜馅的果冻馅饼。液体面团无需滚动和冗长的组装。

60分钟8种成分

对于茶

烘焙

浆果酥皮挞

带有浆果馅料和软酸奶油馅料的脆饼派。浆果可以根据季节来选择。

55 分钟 + 等待6种成分

对于茶

烘焙

肉桂卷

带有肉桂螺旋的软酵母面包。它们之间的小空间有助于面团自由发酵。

50分钟+面团发酵8种成分

对于茶

烘焙

烤土豆馅小面包

烤馅饼配土豆泥和炸洋葱。软酵母面团适合自制茶饮用。

60 分钟 + 面团发酵9种成分

对于茶

烘焙

俄式炸肉馅饼

带有薄面团和多汁肉馅的Chebureks。你只需要一点点馅料，这样就有时间煮。

50 分钟 + 等待7种成分

对于茶

烘焙

苹果酥皮点心

现成的苹果和肉桂面团泡芙。快速烘烤，无需混合自己的底料。

40 分钟5种成分

对于茶

烘焙

燕麦饼干

自制燕麦饼干，带有淡淡的肉桂味。边缘变成棕色，但中间仍然柔软。

30 分钟7种成分

对于茶

烘焙

黄油酥饼

简单的香草脆饼。短暂的揉捏和冷黄油有助于获得易碎的质地。

30 分钟 + 等待5种成分

对于茶

烘焙

开菲尔奶酪薄饼

用不含酵母的开菲尔制成的软奶酪蛋糕。非常适合搭配汤或作为简单的小吃。

30 分钟6种成分

对于茶

烘焙

家常烤面包

带有简单酵母基质的自制小麦面包。发酵面团会产生柔软的面包屑和漂亮的体积。

55分钟+面团发酵6种成分

对于茶

甜点

家常俄式蜂蜜千层蛋糕

蜂蜜蛋糕加软酸奶油。蛋糕需要在冰箱中放置一段时间才能使各层变软。

70分钟+冷却7种成分

对于茶

甜点

拿破仑千层蛋糕

用现成的酥皮糕点和蛋奶冻自制“拿破仑”。组装很简单，但浸泡需要时间。

70分钟+冷却7种成分

对于茶

甜点

无生鸡蛋提拉米苏

提拉米苏配马斯卡彭奶酪和生奶油，不含生鸡蛋。冷却后咖啡层变得柔软。

25分钟+冷却6种成分

对于茶

甜点

烤芝士蛋糕

以脆饼为底的烤芝士蛋糕。缓慢冷却有助于保持光滑的表面和柔软的中心。

85分钟+冷却7种成分

对于茶

甜点

浆果意式奶冻

奶油布丁配浆果。明胶赋予其柔软的形状，浆果配料增添了新鲜感。

23分钟+冷却6种成分

对于茶

甜点

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼，味道浓郁，中心柔软。小形状有助于保持所需的厚度。

40 分钟6种成分

对于茶

甜点

土豆造型巧克力饼干甜点

由饼干制成的马铃薯蛋糕，无需烘烤。团块的密度很容易用炼乳调节。

20分钟+冷却4种成分

对于茶

甜点

浆果俄式凝乳甜点

玻璃杯中的精致凝乳甜点，配以浆果。它无需烘烤即可制作，分层看起来很好。

15分钟+冷却4种成分

对于茶

甜点

蜂蜜烤苹果

用蜂蜜和坚果加热烤苹果。肉桂味的简单甜点。

35 分钟5种成分

对于茶

甜点

无蛋巧克力慕斯

巧克力慕斯加奶油，不含生鸡蛋。仔细混合混合物后，会出现轻盈的质感。

25分钟+冷却4种成分

周末

烧烤

开菲尔腌制猪肉烤串

开菲尔腌料中的猪颈肉串。洋葱和适度的热量有助于保持多汁。

35分钟+腌制5种成分

周末

烧烤

醋与洋葱腌制肉串

烤羊肉串配软醋和洋葱腌料。醋必须用水稀释，这样味道才不会变得刺鼻。

35分钟+腌制6种成分

周末

烧烤

鸡腿肉烤串

由软大腿肉制成的鸡肉串，配以酸奶和辣椒粉。均匀地串在串上翻动更方便。

35分钟+腌制7种成分

周末

烧烤

火鸡肉烤串

软酸奶腌料中的土耳其羊肉串和芥末。准备均匀的小份。

35分钟+腌制7种成分

周末

烧烤

牛肉末烤串

卢拉烤肉串由相当肥腻的碎牛肉制成。良好的揉捏有助于肉粘在串上。

35分钟+肉末冷却6种成分

周末

烧烤

炭烤蔬菜

带有轻微炭香味的蔬菜。粗切有助于保持形状和多汁的中心。

30 分钟7种成分

周末

烧烤

炭烤蘑菇

整个蘑菇在酸奶油腌料中串起来。小蘑菇煮得又快又均匀。

25分钟+腌制4种成分

周末

烧烤

烤鸡翅

鸡翅配酱油和蜂蜜在烤架上。甜腌料需要适度的热量，没有火焰。

40分钟+腌制6种成分

10分钟后

酱汁

家常无蛋蛋黄酱

自制蛋黄酱加牛奶，不含生鸡蛋。浸入式搅拌机可快速将黄油和牛奶变成浓稠的乳液。

10 分钟5种成分

10分钟后

酱汁

凯撒沙拉酱

方便的自制凯撒酱，无需生鸡蛋。酸奶使酱汁变稀，奶酪增加风味。

10 分钟6种成分

10分钟后

酱汁

蒜香酸奶油酱

酸奶油酱配大蒜和莳萝。适用于土豆、蔬菜、肉类和自制小面包。

10 分钟5种成分

30分钟后

酱汁

意大利面番茄酱

带有大蒜和罗勒的基本番茄酱。适合意大利面、自制披萨和蔬菜菜肴。

30 分钟7种成分

15分钟后

酱汁

罗勒青酱

用罗勒、坚果和奶酪制成的自制香蒜酱。短时间的研磨可保持良好的、不均匀的质地。

15 分钟6种成分

不着急

酱汁

快速腌洋葱

用于烤肉串、沙拉和三明治的快速腌洋葱。细环吸收味道更快。

10 分钟 + 冷却5种成分

不着急

饮料

俄式蔓越莓果饮

酸果蔓汁具有明显的浆果酸味。肉汤冷却后加入果汁。

20分钟+冷却3种成分

不着急

饮料

俄式干果饮

由具有温和果味的干果混合物制成的蜜饯。冲泡后香气更加浓郁。

35分钟+冷却3种成分

不着急

饮料

家常柠檬水

由柠檬和简单糖浆制成的自制柠檬水。食用前酸度很容易调整。

20分钟+冷却3种成分

10分钟后

饮料

牛奶热可可

热可可加牛奶，不含现成的甜味混合物。预研磨可可有助于避免结块。

10 分钟4种成分

10分钟后

饮料

香蕉奶昔

浓香蕉冰沙加牛奶和酸奶。成熟的香蕉无需添加糖即可提供甜味。

10 分钟3种成分

不着急

饮料

生姜柠檬茶

姜、柠檬和蜂蜜的芳香饮料。姜的用量可以减少，味道更温和。

15分钟+输注4种成分

美味家常菜。简单烹饪，轻松享用。

家里有什么食材？

今天做点什么？

还没有合适的菜谱

热门菜品

自制意味着喜爱。

美味家常菜。
简单烹饪，
轻松享用。