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汤 · 家常烹饪

烟熏肉豌豆汤

浓浓的豌豆汤,带着熏排骨的香气。预浸泡有助于谷物均匀煮熟。

75分钟主动烹饪6份在基本配方中
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烟熏肉豌豆汤 — 成品示意图
由人工智能生成的菜肴示意图
一步一步

烹饪步骤

已准备 0 个步骤(共 4 个步骤)

  1. 浸泡豌豆

    将豌豆洗净,放入水中浸泡一小时。沥干水。

  2. 煮制基础材料

    用淡水覆盖豌豆和排骨。小火煮40分钟。

  3. 准备蔬菜

    将土豆切片。将洋葱和胡萝卜在油中煎5分钟。

  4. 将汤继续煮至熟透

    加入蔬菜并再煮20分钟直至豌豆变软。将肉从骨头上取出,返回并用盐调味。

小提示

继续煮至软,加入热水。老豌豆可能需要比这个时间更长的时间。

常见问题

如果豌豆仍然很硬怎么办?

继续煮至软,加入热水。老豌豆可能需要比这个时间更长的时间。

需要多长时间准备?

该食谱大约需要15分钟准备和60分钟烹饪。额外等待 60 分钟。确切的时间取决于产品和设备的大小。

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