俄式炸肉馅饼

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1. 01

   制作面团

   混合面粉、200ml水、一半盐和一勺油。揉捏并静置 20 分钟。

2. 02

   制作馅料

   将肉末、小洋葱、剩余的水、盐和胡椒混合。

3. 03

   包制饺子

   擀成8个细圆。将肉末薄薄地铺在一半上，合上并压紧边缘。

4. 04

   煎炒

   热油中火，每面煎3-4分钟，直至肉末完全煮熟。