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烘焙 · 家常烹饪

玛格丽特披萨

自制披萨用西红柿、马苏里拉奶酪和罗勒。薄底和少许馅料带来均衡的味道。

35 分钟主动烹饪4份在基本配方中
另外1小时-发酵面团
开始做饭
玛格丽特披萨 — 成品示意图
由人工智能生成的菜肴示意图
一步一步

烹饪步骤

已准备 0 个步骤(共 4 个步骤)

  1. 揉面团

    混合面粉、酵母、糖和盐。倒入温水和油,揉捏7分钟。

  2. 让面团发酵

    盖上面团并放置一个小时。将西红柿切碎,沥干多余的汁液。

  3. 组合成形

    将烤箱预热至240°C。将面团铺在烤盘上,刷上西红柿,撒上马苏里拉奶酪。

  4. 烘烤

    煮12-15分钟直到底料煮熟。烤箱后添加罗勒。

小提示

使用适量的酱汁,将马苏里拉干酪擦干。充分预热烤箱。

常见问题

如何避免中间潮湿?

使用适量的酱汁,将马苏里拉干酪擦干。充分预热烤箱。

需要多长时间准备?

该食谱需要大约20分钟准备和15分钟烹饪。还需要 60 分钟让面团发酵。确切的时间取决于产品和设备的大小。

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