烤芝士蛋糕

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1. 01

   制作基础混合物

   磨碎饼干，与融化的黄油混合，压入22厘米的弹簧盘中。

2. 02

   混合馅料

   混合奶酪、糖、香草和酸奶油。一次加入一个鸡蛋，不要用力搅拌。

3. 03

   烘烤

   倒入馅料并在150°C下烘烤约一个小时。边缘应固定，中心应轻微晃动。

4. 04

   放凉

   关闭烤箱并将门半开一个小时。然后冷却并放入冰箱冷藏6小时。