一步一步
烹饪步骤
已准备 0 个步骤（共 4 个步骤）
浸泡粗粒小麦粉
将粗面粉与开菲尔混合并静置30分钟。
加入基础混合物
用糖打鸡蛋，加入融化的冷却黄油和粗面粉。
完成面团
加入面粉和发酵粉。放入涂有油脂的直径 20-22 厘米的平底锅中。
烘烤
在180°C下煮约40分钟。用叉子检查中心并冷却后再切片。
小提示
在添加其余成分之前让粗粒小麦粉膨胀。非常大的粗面粉可能需要更多时间。
常见问题
为什么甘露会变成颗粒状？
在添加其余成分之前让粗粒小麦粉膨胀。非常大的粗面粉可能需要更多时间。
需要多长时间准备？
该食谱需要大约10分钟准备和40分钟烹饪。额外等待 30 分钟。确切的时间取决于产品和设备的大小。
