Манник на кефире
Простой манник на кефире с мягкой рассыпчатой текстурой. Перед выпечкой манке нужно время для набухания.
Ещё 30 мин — ожидание
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Замочите манку
Смешайте манку с кефиром и оставьте на 30 минут.
Добавьте основу
Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное остывшее масло и манку.
Завершите тесто
Вмешайте муку с разрыхлителем. Переложите в смазанную форму диаметром 20–22 см.
Испеките
Готовьте при 180 °C около 40 минут. Проверьте центр шпажкой и остудите перед нарезкой.
Маленькая подсказка
Дайте манке набухнуть до добавления остальных продуктов. Очень крупная манка может потребовать больше времени.
Частые вопросы
Почему манник получается зернистым?
Дайте манке набухнуть до добавления остальных продуктов. Очень крупная манка может потребовать больше времени.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 40 минут на приготовление. Дополнительно заложите 30 минут на ожидание. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
