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煎饼:烹饪食谱

想要经典口味,加牛奶的煎饼是合适的。加开菲尔的蛋奶冻版本很精致,如果没有牛奶,加水的食谱会有所帮助。

需要注意什么

在制作第一个煎饼之前,将锅充分加热。当边缘干燥并且表面不再是液体时翻面。用少量液体或面粉调整面团的厚度。

配方选项

3个食谱
牛奶薄煎饼 — 成品示意图早餐
早餐

牛奶薄煎饼

具有软边缘的薄自制煎饼。适合甜馅、酸奶油或早餐,没有任何麻烦。

30 分钟6种成分
开菲尔花纹薄煎饼 — 成品示意图早餐
早餐

开菲尔花纹薄煎饼

带有轻微酸味的镂空煎饼。沸水使面团更具流动性,边缘也更薄。

30 分钟8种成分
清水薄煎饼 — 成品示意图早餐
早餐

清水薄煎饼

简单的薄煎饼,不加牛奶。中性口味让您可以选择任何喜欢的馅料。

30 分钟6种成分

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