Блины: рецепты приготовления
Для классического вкуса подойдут блины на молоке. Заварной вариант на кефире получается ажурным, а рецепт на воде выручит, если молока нет.
На что обратить внимание
Перед первым блином хорошо прогрейте сковороду. Переворачивайте, когда края подсохли, а поверхность перестала быть жидкой. Густоту теста корректируйте небольшими порциями жидкости или муки.
Варианты рецепта
3 рецепта
К завтракуЗавтраки
Тонкие блины на молоке
Тонкие домашние блинчики с мягкими краями. Подойдут для сладкой начинки, сметаны или завтрака без лишних хлопот.
К завтракуЗавтраки
Ажурные блины на кефире
Ажурные блинчики с лёгкой кислинкой. Кипяток делает тесто более текучим, а края — тонкими.
К завтракуЗавтраки
Блины на воде
Простые тонкие блины без молока. Нейтральный вкус позволяет выбрать любую любимую начинку.