开菲尔腌制猪肉烤串

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1. 01

   切

   将猪颈肉切成4-5厘米的块。将洋葱切成半环。

2. 02

   腌制

   轻轻压碎洋葱，与肉、开菲尔、盐和胡椒混合。冷藏4小时。

3. 03

   准备炭火

   等待均匀加热，无明火。去除肉中的大块洋葱和多余的腌料。

4. 04

   准备

   穿在串上，烤15至20分钟，经常转动，直到中心烤透。