猪肉抓饭

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1. 01

   准备

   冲洗大米直至水清澈。将肉切成方块，胡萝卜切成条，洋葱切成半环。

2. 02

   煎炒

   在重平底锅中加热油。将肉、洋葱和胡萝卜炒约 10 分钟。

3. 03

   炖煮基础材料

   添加盐、小茴香和300毫升水。煮15分钟。

4. 04

   加入大米

   将米饭放在上面，插入大蒜并在米饭上方1厘米处加入热水。加盖煮20分钟。