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鱼和海鲜 · 家常烹饪

香煎鳟鱼

分份鳟鱼,表面呈金棕色,配有柠檬。为了均匀煎炸,需要厚度相等的块。

22分钟总计2份在基本配方中
开始做饭
香煎鳟鱼 — 成品示意图
由人工智能生成的菜肴示意图
一步一步

烹饪步骤

已准备 0 个步骤(共 4 个步骤)

  1. 准备

    将鱼片拍干,去掉骨头,用盐调味。

  2. 预热

    在煎锅中用中火加热油。

  3. 煎炒

    将鱼皮面朝下煮5-6分钟。翻面,加入黄油,再煮3-5分钟。

  4. 完成

    检查中心是否准备就绪。撒上柠檬汁即可食用。

小提示

鱼的表面要干,油要热。在第一面变成棕色之前不要移动鱼片。

常见问题

为什么鱼会粘在锅上?

鱼的表面要干,油要热。在第一面变成棕色之前不要移动鱼片。

需要多长时间准备?

该食谱需要大约10分钟准备和12分钟烹饪。确切的时间取决于产品和设备的大小。

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