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早餐 · 家常烹饪

俄式凝乳烤布丁

精致的干酪砂锅,顶部呈金棕色。粗面粉有助于其在稍微冷却后保持形状。

50 分钟主动烹饪6份在基本配方中
再等 20 分钟 - 等待
开始做饭
俄式凝乳烤布丁 — 成品示意图
由人工智能生成的菜肴示意图
一步一步

烹饪步骤

已准备 0 个步骤(共 4 个步骤)

  1. 拌匀基础材料

    将干酪与鸡蛋、糖、香草糖和酸奶油一起研磨。

  2. 添加粗面粉

    加入粗面粉搅拌并放置20分钟使其膨胀。

  3. 烘烤

    将烤箱预热至180°C。在平底锅上涂上油,加入混合物,烘烤约 40 分钟。

  4. 放凉

    检查中心是否凝固,并在切片前将砂锅静置 10 分钟。

小提示

热凝乳块非常软。让它稍微冷却,然后使用干燥、干净的刀。

常见问题

为什么砂锅切片时会破裂?

热凝乳块非常软。让它稍微冷却,然后使用干燥、干净的刀。

需要多长时间准备?

该食谱需要大约10分钟准备和40分钟烹饪。请额外等待 20 分钟。确切的时间取决于产品和设备的大小。

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