Творожная запеканка в духовке
Нежная творожная запеканка с румяной верхушкой. Манка помогает ей держать форму после небольшого остывания.
Ещё 20 мин — ожидание
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Смешайте основу
Разотрите творог с яйцами, сахаром, ванильным сахаром и сметаной.
Добавьте манку
Вмешайте манку и оставьте на 20 минут для набухания.
Запеките
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом, выложите массу и запекайте около 40 минут.
Остудите
Проверьте схватившуюся середину и дайте запеканке постоять 10 минут перед нарезкой.
Маленькая подсказка
Горячая творожная масса очень мягкая. Дайте ей немного остыть и используйте сухой чистый нож.
Частые вопросы
Почему запеканка ломается при нарезке?
Горячая творожная масса очень мягкая. Дайте ей немного остыть и используйте сухой чистый нож.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 40 минут на приготовление. Дополнительно заложите 20 минут на ожидание. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
