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烘焙 · 家常烹饪

开菲尔奶酪薄饼

用不含酵母的开菲尔制成的软奶酪蛋糕。非常适合搭配汤或作为简单的小吃。

30 分钟总计4份在基本配方中
开始做饭
开菲尔奶酪薄饼 — 成品示意图
由人工智能生成的菜肴示意图
一步一步

烹饪步骤

已准备 0 个步骤(共 4 个步骤)

  1. 揉捏

    混合开菲尔、苏打水和盐。分批加入磨碎的奶酪和面粉,收集软面团。

  2. 分成小份

    将蛋糕分成4份并擀成约一厘米厚的蛋糕。

  3. 预热

    在锅上涂少许油并将热量设置为中火。

  4. 煎炒

    每面盖上盖子煮3-4分钟,直至面团熟透。

小提示

不要在面团中加入过多的面粉。在成型之前它可能会保持轻微的粘性。

常见问题

如何让大饼变得更松软?

不要在面团中加入过多的面粉。在成型之前它可能会保持轻微的粘性。

需要多长时间准备?

该食谱大约需要 15 分钟准备和烹饪 15 分钟。确切的时间取决于产品和设备的大小。

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