Выпечка · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Сырные лепёшки на кефире
Мягкие сырные лепёшки на кефире без дрожжей. Подходят к супу или как простой перекус.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Замесите
Смешайте кефир, соду и соль. Добавьте тёртый сыр и муку частями, соберите мягкое тесто.
Разделите
Разделите на 4 части и раскатайте лепёшки толщиной около сантиметра.
Разогрейте
Смажьте сковороду небольшим количеством масла и установите средний нагрев.
Обжарьте
Готовьте под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности теста.
Маленькая подсказка
Не забивайте тесто дополнительной мукой. Оно может оставаться слегка липким до формования.
Частые вопросы
Как сделать лепёшки мягче?
Не забивайте тесто дополнительной мукой. Оно может оставаться слегка липким до формования.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 15 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
