俄式鲜卷心菜汤

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1. 01

   煮鸡肉

   用水淹没鸡肉，撇去浮沫，煮35分钟。将肉与骨头分开。

2. 02

   准备蔬菜

   将土豆和卷心菜切碎。将洋葱和胡萝卜在油中煎5分钟。

3. 03

   煮卷心菜汤

   将土豆放入肉汤中，5分钟后将卷心菜炒熟。再煮 15 分钟。

4. 04

   完成

   将肉放回，加盐并检查蔬菜的嫩度。盖上盖子静置 5 分钟。