松软开菲尔煎饼

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1. 01

   制作基础混合物

   将开菲尔与鸡蛋、糖和盐混合。

2. 02

   加入干性材料

   将面粉和小苏打混合并搅拌成基料。结果将是一个厚厚的面团，会慢慢从勺子上滑落。

3. 03

   准备平底锅

   用中火加热油。用汤匙将面团舀出，在煎饼之间留出空间。

4. 04

   煎煎饼

   每面煎 2-3 分钟。如果外皮变黑的速度快于中心的烹饪速度，请减少热量。