肉桂卷

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1. 01

   揉捏

   将面粉、酵母、50克糖和盐混合。加入温牛奶、鸡蛋和 50 克软黄油。

2. 02

   让面团发酵

   揉捏并静置一小时。擀成长方形，刷上剩余的黄油，撒上糖和肉桂粉。

3. 03

   塑形

   卷起卷并切成8块。放入锅中，再煮 15 分钟。

4. 04

   烘烤

   以180°C烘烤约25分钟，直至熟透且表面呈金黄色。