Супы · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Грибной суп с картофелем
Ароматный суп из шампиньонов с картофелем. Обжаривание грибов делает вкус заметно насыщеннее.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Нарежьте продукты
Грибы нарежьте пластинками, картофель кубиками. Измельчите лук и морковь.
Обжарьте
На масле готовьте лук с морковью 3 минуты. Добавьте грибы и жарьте ещё 7 минут.
Сварите картофель
Положите картофель в кипящую воду и варите 12–15 минут.
Соедините
Добавьте грибную зажарку, посолите и готовьте ещё 5 минут. Всыпьте укроп.
Маленькая подсказка
Для этого супа свежие шампиньоны достаточно обжарить. Лесные грибы требуют другого способа подготовки.
Частые вопросы
Нужно ли предварительно варить шампиньоны?
Для этого супа свежие шампиньоны достаточно обжарить. Лесные грибы требуют другого способа подготовки.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 25 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
