Лазанья с фаршем
Лазанья с мясным томатным соусом и домашним бешамелем. Слои пасты запекаются под сыром до мягкости.
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Сделайте мясной соус
Обжарьте лук и фарш в масле 10 минут. Добавьте томаты и соль, тушите ещё 15 минут.
Сварите бешамель
Растопите масло, вмешайте муку. Постепенно влейте молоко, размешивая венчиком, и варите до загустения.
Соберите
Разогрейте духовку до 180 °C. Чередуйте соусы, листы лазаньи и часть сыра. Верх покройте соусом и сыром.
Запеките
Готовьте около 35–40 минут до мягкости листов. Дайте постоять 10 минут перед нарезкой.
Маленькая подсказка
В рецепте используются листы без предварительной варки. Для другой марки следуйте инструкции на упаковке.
Частые вопросы
Нужно ли предварительно варить листы?
В рецепте используются листы без предварительной варки. Для другой марки следуйте инструкции на упаковке.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 25 минут на подготовку и 45 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
