Заливной пирог с капустой
Заливной пирог с капустной начинкой. Жидкое тесто избавляет от раскатывания и долгой сборки.
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Приготовьте начинку
Обжарьте лук в половине масла. Добавьте тонкую капусту, тушите 10 минут, посолите и остудите.
Замесите тесто
Смешайте яйца, кефир, оставшееся масло, муку, разрыхлитель и немного соли.
Соберите
В смазанную форму вылейте половину теста, распределите капусту и накройте оставшимся тестом.
Испеките
Выпекайте при 180 °C около 40 минут до полной готовности теста.
Маленькая подсказка
Начинку нужно остудить и избавить от лишней жидкости. Не кладите в форму водянистую капусту.
Частые вопросы
Почему нижний слой влажный?
Начинку нужно остудить и избавить от лишней жидкости. Не кладите в форму водянистую капусту.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 20 минут на подготовку и 40 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
