Селёдка под шубой
Слоёный салат с сельдью, овощами и яркой свекольной верхушкой. После охлаждения слои становятся более цельными.
Ещё 2 ч — охлаждение
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Сварите овощи
Картофель и морковь варите до мягкости, свёклу отдельно около часа. Остудите и очистите.
Подготовьте начинку
Сельдь проверьте на кости и нарежьте. Лук измельчите, овощи натрите раздельно.
Соберите слои
Выложите картофель, сельдь, лук, морковь и свёклу. Между овощными слоями распределяйте тонко майонез.
Охладите
Накройте и поставьте в холодильник на 2 часа для пропитывания.
Маленькая подсказка
Попробуйте сельдь до сборки. В этом рецепте дополнительная соль обычно не нужна.
Частые вопросы
Как избежать слишком солёного салата?
Попробуйте сельдь до сборки. В этом рецепте дополнительная соль обычно не нужна.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 20 минут на подготовку и 60 минут на приготовление. Дополнительно заложите 120 минут на охлаждение. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
