Оливье с варёной колбасой
Знакомый оливье с варёной колбасой, овощами и горошком. Одинаковые небольшие кубики делают салат аккуратным.
Ещё 30 мин — охлаждение
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Сварите продукты
Картофель и морковь варите в кожуре до мягкости, примерно 25–30 минут. Яйца отдельно варите 10 минут.
Остудите
Полностью остудите овощи и яйца, очистите. Слейте жидкость с горошка.
Нарежьте
Нарежьте овощи, яйца, колбасу и огурцы одинаковыми небольшими кубиками.
Заправьте
Добавьте горошек и майонез, перемешайте и попробуйте перед досаливанием. Охладите 30 минут.
Маленькая подсказка
Хорошо обсушите огурцы и горошек. Заправляйте только полностью остывшие продукты.
Частые вопросы
Почему оливье становится водянистым?
Хорошо обсушите огурцы и горошек. Заправляйте только полностью остывшие продукты.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 20 минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Дополнительно заложите 30 минут на охлаждение. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
