Оливье с курицей
Домашний оливье с нежной курицей вместо колбасы. Подходит для праздничного стола и семейного ужина.
Ещё 30 мин — охлаждение
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Сварите
Курицу варите около 20 минут до готовности. Овощи в кожуре варите отдельно 25–30 минут, яйца 10 минут.
Остудите
Дайте продуктам полностью остыть. Очистите овощи и яйца.
Нарежьте
Нарежьте курицу, овощи, яйца и огурцы кубиками. Слейте жидкость с горошка.
Смешайте
Добавьте майонез, перемешайте и посолите по вкусу. Уберите в холодильник на 30 минут.
Маленькая подсказка
Не варите филе дольше необходимого. Остужайте в бульоне, а нарезайте после полного охлаждения.
Частые вопросы
Как сохранить курицу сочной?
Не варите филе дольше необходимого. Остужайте в бульоне, а нарезайте после полного охлаждения.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 20 минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Дополнительно заложите 30 минут на охлаждение. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
