Шампиньоны в сметане
Шампиньоны в густом сметанном соусе с луком. Подойдут к картофелю, гречке или как горячая закуска.
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Нарежьте
Очистите грибы от загрязнений и нарежьте пластинками. Лук измельчите.
Обжарьте лук
Разогрейте сливочное масло в широкой сковороде. Добавьте измельчённый лук и готовьте на среднем огне 4 минуты.
Добавьте грибы
Добавьте нарезанные шампиньоны к луку. Обжаривайте на среднем огне 8–10 минут, пока выделившаяся жидкость почти не испарится.
Добавьте сметану
Посолите, поперчите и тушите со сметаной 5 минут на слабом огне.
Маленькая подсказка
Не перегружайте сковороду. Добавляйте сметану после испарения большей части грибного сока.
Частые вопросы
Почему грибы получаются водянистыми?
Не перегружайте сковороду. Добавляйте сметану после испарения большей части грибного сока.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 20 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
