Обеды и ужины · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Домашнее жаркое со свининой
Свинина с картофелем в густом овощном бульоне. Домашнее жаркое готовится в одной толстостенной кастрюле.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Нарежьте
Мясо и картофель нарежьте крупными кубиками, морковь кружками, лук мелко.
Обжарьте
На масле обжарьте мясо 7 минут, добавьте лук и морковь на 5 минут.
Потушите мясо
Влейте горячую воду, накройте и тушите 25 минут.
Добавьте картофель
Положите картофель, посолите и готовьте ещё 20–25 минут до мягкости всех продуктов.
Маленькая подсказка
Разомните несколько готовых кусочков картофеля в бульоне и аккуратно перемешайте.
Частые вопросы
Как получить густую подливку без муки?
Разомните несколько готовых кусочков картофеля в бульоне и аккуратно перемешайте.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 55 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
