Обеды и ужины · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Гуляш из говядины с подливкой
Мягкая говядина в густой подливке с паприкой. Время тушения важнее сильного огня.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Нарежьте мясо кубиками, лук и морковь измельчите.
Обжарьте
На масле обжарьте мясо порциями. Добавьте овощи, готовьте 5 минут.
Добавьте подливку
Вмешайте муку, пасту и паприку. Влейте горячую воду, тщательно размешайте.
Тушите
Готовьте под крышкой на слабом огне 60–75 минут до мягкости мяса. Посолите ближе к концу.
Маленькая подсказка
Продолжайте тушить, подливая горячую воду. Разные части говядины могут требовать больше времени.
Частые вопросы
Что делать, если говядина жёсткая?
Продолжайте тушить, подливая горячую воду. Разные части говядины могут требовать больше времени.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 80 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
