Куриные крылышки на гриле
Крылышки с соевым соусом и мёдом на решётке. Сладкий маринад требует умеренного жара без пламени.
Ещё 2 ч — маринование
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Разделите крылышки по суставам, тонкие кончики уберите.
Замаринуйте
Смешайте соевый соус, мёд, масло, чеснок и паприку. Обмажьте крылья и охладите 2 часа.
Разложите
Выложите на решётку над умеренными прогоревшими углями.
Приготовьте
Жарьте 20–25 минут, часто переворачивая. Проверьте полную готовность возле костей.
Маленькая подсказка
Мёд быстро карамелизуется. Уменьшите жар и чаще переворачивайте, чтобы середина успела приготовиться.
Частые вопросы
Почему крылышки темнеют слишком быстро?
Мёд быстро карамелизуется. Уменьшите жар и чаще переворачивайте, чтобы середина успела приготовиться.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 25 минут на приготовление. Дополнительно заложите 120 минут на маринование. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
