Рыба и морепродукты · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Минтай в сметане
Нежный минтай в сметане с луком и морковью. Подходит к рису, картофелю или овощам.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Разморозьте филе в холодильнике и обсушите. Лук нарежьте, морковь натрите.
Сделайте подушку
Обжарьте овощи в масле 5 минут и выложите в форму.
Соберите
Положите кусочки рыбы, посолите и покройте сметаной.
Запеките
Готовьте при 180 °C 25–30 минут до полной готовности рыбы.
Маленькая подсказка
Замороженная рыба выделяет влагу. Полностью разморозьте и хорошо обсушите филе перед запеканием.
Частые вопросы
Почему соус становится водянистым?
Замороженная рыба выделяет влагу. Полностью разморозьте и хорошо обсушите филе перед запеканием.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
