Мясо по-французски
Запечённая свинина под луком, сметаной и сыром. Порционные кусочки удобно подавать прямо из формы.
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте мясо
Нарежьте свинину ломтиками толщиной около 1 см. Слегка отбейте, посолите и поперчите.
Подготовьте добавки
Нарежьте лук тонко, натрите сыр. Разогрейте духовку до 180 °C.
Соберите
Смажьте форму маслом, выложите мясо, лук и сметану. Посыпьте сыром.
Запеките
Готовьте около 40 минут до полной готовности мяса. Если сыр темнеет, накройте фольгой.
Маленькая подсказка
Делайте кусочки одинаковой толщины и не запекайте дольше необходимого. Проверяйте готовность центра.
Частые вопросы
Как не пересушить мясо?
Делайте кусочки одинаковой толщины и не запекайте дольше необходимого. Проверяйте готовность центра.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 40 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
