Салаты · ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Салат из капусты и моркови
Хрустящий капустный салат с морковью и простой кисло-сладкой заправкой. Хороший гарнир к горячим блюдам.
ШАГ ЗА ШАГОМ
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Нашинкуйте
Нарежьте капусту очень тонко, морковь натрите крупно.
Размягчите капусту
Добавьте соль и слегка помните руками, не превращая в мягкую массу.
Сделайте заправку
Смешайте масло, уксус и сахар до растворения сахара.
Соедините
Добавьте морковь и заправку, перемешайте. Перед подачей оставьте на несколько минут.
Маленькая подсказка
Мните капусту недолго и не добавляйте слишком много соли. Молодую капусту можно почти не разминать.
Частые вопросы
Как сохранить салат хрустящим?
Мните капусту недолго и не добавляйте слишком много соли. Молодую капусту можно почти не разминать.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 15 минут на подготовку и 0 минут на приготовление. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
