Шампиньоны на мангале
Целые шампиньоны в сметанном маринаде на шампурах. Небольшие грибы готовятся быстро и равномерно.
Ещё 30 мин — маринование
Как приготовить
Приготовлено 0 из 4 шагов
Подготовьте
Очистите шампиньоны от загрязнений и обсушите. Используйте грибы близкого размера.
Замаринуйте
Смешайте сметану, соевый соус и чеснок. Обмажьте грибы и охладите 30 минут.
Нанижите
Аккуратно проденьте шампуры через грибы, не раскалывая шляпки.
Жарьте
Готовьте над умеренными углями 10–15 минут, регулярно поворачивая до мягкости.
Маленькая подсказка
Соевый соус уже солёный. Попробуйте маринад до добавления дополнительной соли.
Частые вопросы
Нужно ли дополнительно солить грибы?
Соевый соус уже солёный. Попробуйте маринад до добавления дополнительной соли.
Сколько времени занимает приготовление?
По рецепту нужно около 10 минут на подготовку и 15 минут на приготовление. Дополнительно заложите 30 минут на маринование. Точное время зависит от размера продуктов и оборудования.
